ナムワバナナ ( Kluai NamWa,กล้วยน้ำว้า,ベジタブルバナナ ) タイではもっともポピュラーなバナナ。揚げバナナなどにも使われ、程よい酸味とモッチリな食感でとても美味しい！また、栽培も病害虫に強く耐寒性もあるので人気です。 販売時期：4月～11月　※4月～６月頃は種が入りやすい。 ※この品種は稀にタネが入る場合がございます。 ※輸送中に熟しすぎてしまわないように、未熟な青い状態で発送致します。追熟してお召し上がりください。軸部分まで完全に黄色になってから、さらに１日～２日ぐらいおいた頃が食べ頃です。気温が低い場合はリンゴなどと一緒にビニール袋に入れておくと早く熟します。

※苗作り中です。お問い合わせください。 ( Piper betle,蒟醤 ) コショウ科の植物で、葉は精油を含み、痛みを和らげたり、消化不良、便秘、鼻づまりを直したり、母乳の分泌を助けたり様々な薬効があると言われています。 南アジア、東南アジアなどでは、キンマの葉に石灰を塗りビンロウジ、香辛料、果物、砂糖、タバコなど包んだものをパーン（Paan）と呼び、嗜好品としても利用されているそうです。

珍しい斑入りドラゴンフルーツの挿し木用苗です。 2023.9.12　撮影

ハイゴショウ（チャプルー,ラロット,バイチャプルー,Piper sarmentosum,chaphlu,Lá lốt） コショウ科の植物で独特な香りがあります。タイ料理の"ミャンカム"やベトナム料理の"ボーラロット"などに使われます。 #เมี่ยงคำ #bòlálốt

銀バナナ ( Kluai NamWa Nuan ) モッチリとした食感のナムワ系バナナです。 他のナムワ系に比べて果皮が白っぽいのが特徴で、酸味は少なく完熟になるととても甘いバナナです。 販売時期：4月～11月　※4月～６月頃は種が入りやすい。 ※この品種は稀にタネが入る場合がございます。 ※輸送中に熟しすぎてしまわないように、未熟な青い状態で発送致します。追熟してお召し上がりください。軸部分まで完全に黄色になってから、さらに１日～２日ぐらいおいた頃が食べ頃です。気温が低い場合はリンゴなどと一緒にビニール袋に入れておくと早く熟します。

大実のグミで食べ応えがあります。 未熟だと酸味が強いですが、完熟になると甘くなります。 販売時期：3月下旬～4月上旬

収穫してすぐに発送致します。お早めにお受け取りください。 乾燥させて粉末を作ったり、すり潰して薬味に利用したりします。 常温でおいていると追熟が進むので、2～3日で使う場合は冷蔵庫、それ以上長く保管する場合は冷凍をおすすめ致します。

販売時期：8月～10月